WILDES KIMCHI

Beschreibung

Sauerkaut, Grünkohl, Wirsinggemüse...das alles kennst du schon? Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht. Wir bereiten es allerdings mit regionalem Kohl und saisonalen Gemüse und Gewürzen zu. Du lernst, wie man den Kohl richtig verarbeitet, die Würzpaste mischst und den Fermentationsprozess steuerst. Durch das gemeinsame Zubereiten ensteht nicht nur ein köstliches Kimchi, sondern auch einen neuen Zugang der Kohl-Kulinarik. Dieser Workshop geht ca.2 - 2,5 Stunden. inkl. Material Der Workshop findet bei mind. 6 Teilnehmern statt. Du möchtest den WILDES KIMCHI-Workshop privat für Familie&Freunde oder als Firmenevent buchen? Dann schreibe mir unter info@krautfounding.com