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Fermentieren leicht gemacht

In diesem Fermentations-Workshop tauchst du in die Grundlagen der lebendigen Küche ein und lernst, wie du Gemüse mit einfachen Methoden natürlich haltbar machst. Dabei entstehen aromatische, gesunde Fermente, die du direkt mit nach Hause nehmen kannst.

Zwischen Wiese und Beet

Ganz nach dem Motto "Wild sammeln & nachhaltig anbauen".
Ein Tag zum Staunen, Lernen und Genießen:
Bei dieser Führung durch den Permakulturgarten entdeckst du, wie vielfältig und lebendig nachhaltiger Anbau sein kann. Wir lernen Wildkräuter kennen, ernten frisches Gemüse und verarbeiten es gemeinsam zu köstlichen, kreativen Gerichten.
Wir freuen uns, auf einen besonderen Tag mit euch auf dem wundervollen Gelände der Humuswerkstatt im Bergischen Land.

Workshops

WILDES KIMCHI
2-Stündiger Workshop
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Beginnt: 21. Mai
50 Euro
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WILDES PICKNICK IM PERMAKULTURGARTEN
3,5 Stündiger Workshop
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Beginnt: 5. Sept.
50 Euro
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KRANZBINDEN
2 Stündiger Workshop
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Beginnt: 10. Sept.
40 Euro
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